Kenya (浅煎り) 飲み始めは爽やかな柑橘の風味、 飲み終わりはカシスのような芳醇で甘い余韻が続く 産地　ニエリ カウンティ 生産者　ムガガ組合　ガティナ ファクトリー 精製方法　ウォッシュド 品種　SL28 SL34 バディアン 標高　1,600-1,800m

Indonesia(中深煎り) 緑茶のような後味のコクが印象的。 飲み心地はとてもクリーンで しっかり苦味も感じるコーヒーです。 産地　　　スマトラ島北部 　　　　　リントン・ニ・フタ 規格　　　G1 S17 精製方法　スマトラ式 品種　　　ティピカ

China(中国)浅煎り ピーチティやライチのような ジューシーな香りと、 甘さの余韻、重厚感のある風味が特徴です。 産地　　　雲南省　徳広 農園　　　YUAN YI YUAN 精製方法　イーストファーメンテーション 　　　　　ハニー 品種　　　カティモール

Yemen(中煎り) まろやかな口当たり、苦味は控えめで、 チョコレートのような甘みが広がってい くコーヒーです。 モカ特有の甘さを感じられます。 産地　　　サナア州 マナーカ 　　　　　バニーマタル地域 ハイマ村 精製方法　ナチュラル 品種　　　ダワイリ、ジャディ、ウダイニ 栽培方法　農薬化学肥料不使用

Rwanda(ルワンダ)浅煎り ラズベリーのような甘酸っぱさと、 レーズンのような芳醇な後味が広がるコーヒーです。 産地　　　南部州フエ、シンビ地区 農園　　　シンビ・コーヒーWS 精製方法　アナエロビックナチュラル 品種　　　ブルボン 生産者　　アブドゥル・ルダフングワ

Ethiopia(浅煎り) 飲み始めから飲み終わりまで華やかな印象が続き、 ベリーやレモンのような果実感もあるコーヒー。 産地　　　ゲディオ県 イルガチェフェ 　　　　　ハルスケ村 栽培方法　シェードグロウン 精製方法　ナチュラル 品種　　　古来の原種

【Tanzania タンザニア カラツ】 グレープやレーズンのような、芳醇でフルーティな味わいです。 じわじわと甘さもあるコーヒーです。 ぜひお楽しみください。 生産者：レオン・クリスティアナキス 調達方法：ダイレクトトレード 精製方法：ナチュラル 品種：ケント

【Kenya ケニア karatina】 オレンジのようなジューシーさと ブラウンシュガーのような甘さがあるコーヒーです。 農園：Kiangundo農園 調達方法：ダイレクトトレード 精製方法：ウォッシュト 収穫年度；2021 品種：SL28, SL34