STORY
「人と環境にやさしいコーヒー」を
届けたい
カフェで飲んだ一杯の
スペシャルティコーヒーに魅了され、
コーヒーの世界に入りました。
おいしいコーヒーを追い求めるうちに、
コーヒー業界が直面している
貧困問題や環境問題についても知りました
おいしいだけではダメ、
環境に配慮するだけではダメ。
おいしくて、
コーヒーに関わる人全てにやさしく、
環境にも配慮して生産されたコーヒーを
届けたい
そんな想いで日々コーヒー研究に
取り組んでいます。
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浅煎り100g×3種類飲み比べセット
¥3,000
初めての方、リピーターの方にもおすすめ! ギフトにもぜひご利用ください。 特徴の異なる個性豊かなコーヒー豆100g×3種類の飲み比べセットです。 それぞれ浅煎りでご用意いたします。 コーヒーは、産地や品種、精製方法によって劇的に風味が変化します。 同時に色んなコーヒーを飲み比べると味わいの違いが分かりやすくなり、 コーヒーを楽しむ幅が広がると思います。 ぜひお家でも、このコーヒーの醍醐味を楽しみましょう! コーヒー豆の種類は時期によって様々な種類に変更していきます。 当店のコーヒーを通して、コーヒーを楽しむ「路」が広がれば幸いです。
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Ethiopia(浅煎り)
¥1,250
Ethiopia バトゥロ 浅煎り フローラル、マスカットのようなフレーバーです。 紅茶のようにスルスルと飲めて、余韻もクリーンな印象です。 産地 シダマ ブラ 精製 バトゥロWS 生産者 ニグセ ゲメダ ムゲ 精製方法 ナチュラル 品種 74158
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China(浅煎り)
¥1,350
China 浅煎り 産地 雲南省 徳広(デーホン) 農園 YUAN YI YUAN 精製方法 イーストファーメンテーションハニー 品種 カティモールP4 中国の「雲南省」のコーヒーです。 今回ご用意したコーヒーは、特殊発酵による 際立つフレーバーが魅力的なロットです。 桃やライチを思わせる甘い香りに、 烏龍茶のような香ばしさが重なり、 口に含むと華やかさと落ち着きが同居する、 奥行きある味わいが広がります。 昨年のロットも大好評で、今年も無事入荷することができました。 「一杯のコーヒーで、どこまで世界を感じられるか」 という問いに向き合うコーヒーです。 ぜひ一口ごとに移ろう香りと余韻を楽しみながら、 新しいコーヒーの旅を始めましょう!
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Honduras(浅煎り)
¥1,100
Honduras 浅煎り 軽やかな口当たりで、紅茶のようにスルスルと飲みやすく、 飲み終わりにかけての甘さが特徴的なコーヒーです。 産地 Marcala, La Paz 農園 Mogola(モゴラ) 精製方法 Washed 品種 Pacamara 標高 1,550 ~ 1,680m
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60g×4種類飲み比べセット
¥3,000
初めての方、リピーターの方にもおすすめ! ギフトにもぜひご利用ください。 特徴の異なるコーヒー豆4種類の飲み比べセットです。 同じコーヒーでも、産地や品種、精製方法によって 風味が全然違っていて、面白いです。 ぜひ、色んなコーヒーを飲み比べて、楽しんでもらいたいです。 4種類のコーヒー豆を各60gご用意いたします。 1杯あたり12gの豆を使用していただくと、 1種類のコーヒーにつき5杯分飲むことができます。 コーヒー豆の種類は時期によって様々な種類に変更していきます。 ぜひお気に入りのコーヒーを見つけてください! ご自宅用はクリックポストにて発送いたします。 ギフト用は箱に紙袋をお付けして発送します。 お渡し先に発送したい場合は、段ボールに梱包し、ヤマト運輸で発送させていただきます。
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Indonesia(中深煎り)
¥1,000
Indonesia(中深煎り) 緑茶のような後味のコクが印象的。 飲み心地はとてもクリーンで しっかり苦味も感じるコーヒーです。 産地 スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 規格 G1 S17 精製方法 スマトラ式 品種 ティピカ
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Rwanda(浅煎り)
¥1,000
SOLD OUT
Rwanda(ルワンダ)浅煎り 南国フルーツのような香りと後味の甘さが特徴的。 しっかり甘さを引き出す焙煎に仕上げました。 アフリカ系のフルーティさ、品種由来の甘さが共存した、 ルワンダらしいコーヒーです。 産地 Gakenke 農園 Ruli 精製方法 Natural 品種 Bourbon 標高 1,800-2,100m
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Colombia(浅煎り)
¥1,100
SOLD OUT
Colombia お久しぶりのコロンビアです。 コロンビアは風味の幅がとても広いのが魅力的な生産地です。 近年ではポテンシャルを引き出す精製技術が進歩し、 様々な個性ある風味を楽しむことができるようになっています。 これも生産者の情熱と努力の賜物です。 こちらのロットは、ワインのような芳醇な発酵系フレーバーと、 冷めてくるにつれて甘さが増していくコーヒーです。 フルーティさの強いベリー感、チョコレートのような甘さも感じます。 COFFEE ROASTER HOPPING 2026で提供したコーヒーです。 和歌山県内の方でも、県外の方でも、ぜひお家でお楽しみください。 ※写真の缶バッジは非売品で付属してません。 地域 Planadas Tolima 農園 Finca La Gloria 品種 Yellow Bourbon 精製方法 Anaerobic Honey
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Kenya(浅煎り)
¥1,050
SOLD OUT
Kenya ニエリ 浅煎り 柑橘系のジューシーさと、 冷めるにつれてカシスの甘さ が広がる、王道のケニアを 感じさせるコーヒーです。 産地 ニエリ県 精製 ニエリ・ヒル農園 生産者 カトリック教会 精製方法 ウォッシュト 品種 SL28 ルイル11 バティアン
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Costarica
¥1,050
SOLD OUT
Costarica(浅煎り) 当店初のコスタリカをリリースします! 昨年のSCAJでコスタリカ専門商社のブースにて、 紹介していただいたコーヒーです。 ブドウのようなフルーティさがずっと続きます。 トロピカルな印象もあり、味の移り変わりをお楽しみいただけます。 数量が限られており、季節限定となりますのでぜひお早めに! 産地 トゥリアルバ州 農園 アキアレス農園 生産者 Alfonso Robelo氏 精製方法 ナチュラル 品種 セントロアメリカーノ
